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• 1、传统糕点都有哪些?
• 2、过期的牛奶还可以用来做糕点吗?
• 3、动物奶油蛋糕可以在常温下存放多久
• 4、高散点心蛋糕面包和低散点心蛋糕面包是一样的吗?
• 5、蛋糕能保存多久蛋糕可以保存多久
• 6、蛋糕点心可以带上飞机吗

传统糕点都有哪些?

绿豆糕是传统特色糕点之一，属消暑小食。相传中国古代先民，为寻求平安健康，端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。按口味有南、北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口虽松软，但无油润感。

1、桂花糕：桂花糕在国内已经有三四百年的历史，在明朝末年的时候就已经有人开始制作，是用糯米粉和桂花以及糖等制作而成，口感非常的细腻，有着一丝的桂花香气。2、发糕：发糕广泛分布于北方与南方广大地区。

上海糕点，是流行于老上海的传统糕点，大多以甜香软糯、花色繁多而著名。最常见的青团，就随处都有得卖，桂花拉糕，条头糕、海棠糕、重阳糕，七宝方糕，叶榭软糕，千层油糕，双酿团、绿豆糕等等。

相传绿豆糕是古代端午节的吃食，属消暑小食。按口味有南北之分，北即为京式，制作时不加任何油脂，入口松软无油润感，南包括苏式和扬式，口味清香绵软不粘牙。4、驴打滚。驴打滚。

传统食物中式点心的品种有：京式糕点、苏式糕点、广式糕点、扬式糕点、闽式糕点等。1、京式糕点京式糕点，以北京地区为代表，具有重油、轻糖、酥松绵软、口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。

中国的传统点心非常多，都是经典老味道，我国历史悠久，美食也众多。浙江特产-梅干菜肉酥饼：这种饼干夹着馅料，表皮酥脆，里面还有梅干菜肉夹持，咸香适口，非常美味。天津特产-祥和饽铺：有很多口味，贵妃饼，松仁奶酥。

糕点类食品包括烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品等。1、烘烤制品：包括酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类等，代表产品有苏式的金钱饼、方式的千层酥、京式的提浆月饼、广式月饼等。2、油炸制品。

糕点类食品包括烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品等。1、烘烤制品：包括酥类、松脆类、酥层类、酥皮类、松酥皮类等，代表产品有苏式的金钱饼、方式的千层酥、京式的提浆月饼、广式月饼等。2、油炸制品。

而说到糕点，就不得不提月饼了。月饼是中秋佳节，家家户户必备的美食。但是，我国幅员辽阔，中秋节的时令美食月饼也有着不同的口味。今天小编就给大家盘点中国这6大月饼，风味独特，各有各的特色。

过期的牛奶还可以用来做糕点吗?

问题四：过期牛奶能用来蒸馒头吗过期牛奶不建议食用，希望能帮到你问题五：过期牛奶可以蒸馒头吗可以的！我家就这么做！但不要过太久！问题六：过期的牛奶能用来和馒头么可以1，过期的牛奶不等于变质。2。

2、煮菜。除了已经过期变味的牛奶，快超过保质期限的鲜牛奶也不适宜直接生饮，可以用小火加热煮沸，然后等牛奶凉了加入菜肴或者糕点中食用；也可以将牛奶、鸡蛋、面粉等混合做吐司；还可以用来熬汤，使汤更加鲜美、香浓。

6、做鱼饵发酵变酸的牛奶是做鱼饵最好的添加剂，喜欢钓鱼的朋友可以用酸牛奶拌糟食，这是草鱼最喜欢的饵料。7、擦拭皮制家具可以用过期牛奶来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复细小的裂痕。

可以制作出美味的冰淇淋。9、做芝士酱：将过期的牛奶用来制作芝士酱，可以制作出美味的芝士酱。10、做蛋糕：将过期的牛奶用来制作蛋糕，可以制作出美味的蛋糕。11、做酸奶：将过期的牛奶用来制作酸奶。

已经过期变味的牛奶可以用小火加热煮沸，然后等牛奶凉了加入菜肴或者糕点中食用；也可以将牛奶、鸡蛋、面粉等混合做吐司。7、发酵面粉用过期的牛奶的来发面，其作用相当于酵母，而且可以使蒸出来的馒头又香又甜。

快过期的牛奶可以做普通牛奶来进行饮用，也可以用来做蛋糕。

过期牛奶不建议用来发面蒸馒头，过期后其中的成分会发生变化，营养也会流失，用来蒸馒头会影响馒头的口感，还对健康不利。过期的牛奶可以用来擦拭木地板，牛奶中含有乳酸，是一种天然的去污剂。

还能够把快过期的牛奶制成酸牛奶，既可处理牛奶喝不上到期，还可以提升保存时间。快过期或是已过期的牛奶，我一般都是用来做馒头的，使用过了期的牛奶做馒头彻底可以吃的，蒸馒头是必须发酵的。

短时间内过期的牛奶是可以用来发面蒸馒头的。其作用相当于酵母，会使馒头又香又甜。但是过期时间长变质了就不能发面。因为变质的牛奶里含有大量的细菌，并会产生致癌物，对健康不利。下面来看一道牛奶做馒头的方法。

动物奶油蛋糕可以在常温下存放多久

动物奶油蛋糕在常温下一般可以放大约2~8小时不等，具体取决于气温，冬天可以半天，夏天一般两个小时口感都会有影响。另外不同地区的常温不一样，一般情况下蛋糕的奶油在南方地区常温下会融得比北方快。

动物奶油蛋糕在常温下一般可以放大约2~8小时不等，具体取决于气温，冬天可以半天，夏天一般两个小时口感都会有影响。另外不同地区的常温不一样，一般情况下蛋糕的奶油在南方地区常温下会融得比北方快。

动物奶油蛋糕在常温下一般可以放大约2~8小时不等，具体取决于气温，冬天可以半天，夏天一般两个小时口感都会有影响。另外不同地区的常温不一样，一般情况下蛋糕的奶油在南方地区常温下会融得比北方快。

三天左右。要是将蛋糕放在冰箱里面冷藏可以保存一个星期左右。而且动物奶油蛋糕储存时间也和季节有很大的关系的，春天和秋天只能保存一天左右，夏天只能半天，动物奶油蛋糕在冬季可以存放三天的。

奶油蛋糕在常温下的保存时间需要分动物奶油和植物奶油，两者是不一样的。如果是动物奶油制作的蛋糕，常温放置超过两个小时的话是容易融化的。久而久之就会塌陷，口感也会受到很大影响。如果只是植物奶油蛋糕。

能但口感会受到影响。动物奶油的蛋糕常温下可以放2h左右，时间久了会塌陷，口感影响很大，3小时就变质不能吃了。如果奶油蛋糕不冷藏，它可以在室温下保存3-5天而不变质。如果天气炎热，一天内不会变质。

购买的奶油奶糕建议尽快吃完，因为奶油蛋糕很容易出现变质的现象，变质后的奶油蛋糕营养价值和C感都会受到很大影响。奶油蛋糕在常温下的保存时间需要分动物奶油和植物奶油，两者是不一样的。如果是动物奶油制作的蛋糕。

如果是动物奶油，不管冷热都应该当天吃，因为在常温下容易融化，味道也不好。如果是动物奶油制作的蛋糕，常温放置超过两个小时的话是容易融化的。久而久之就会塌陷，口感也会受到很大影响。如果只是植物奶油蛋糕。

一般情况常温下的蛋糕是能够放24小时左右.也就是一天,这个是因为蛋糕的奶油会融化,建议温度要稍微低一点,保存时间也会相对长些.如果你买蛋糕最好选择像艾可玛奇这样的私房订制蛋糕,这样可以最大程度的保证蛋糕的新鲜口感。

高散点心蛋糕面包和低散点心蛋糕面包是一样的吗?

而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高,麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等.\x0d\x0a(3)粉心粉:(水份14%,粗蛋白质10.5%以上):通常用来做馒头,包子,面条。

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一般来说不是，面包用高筋面粉，蛋糕用低筋面粉。但是也有例外，比如香蕉蛋糕使用的是高筋粉。

目前国外发达国家根据不同烘焙产品的要求在高筋和低筋面粉中还有一些专门面粉或特制面粉。例如特制蛋糕面粉是由软质面粉经氯气漂泊处理过的一种面粉，专门用于蛋糕，具有很好的效果。

高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易成团状；比较适合用来做面包，以及部分酥皮类起酥点心，比如丹麦酥。在西饼中多用于在松饼（千层酥）和奶油空心饼（泡芙）中。

蛋糕和面包属于高脂肪食物吗脂肪，也称脂质，对促进健康细胞功能的发挥起着重要的作用，脂肪帮助人们保持体温、保持健康的皮肤和头发。脂肪也作为能量储存于身体，每克脂肪含9千卡热量。

制作面包用高筋粉，主要是面粉经过搅拌后面筋力增强，使制作的面包有嚼劲，而蛋糕是用低筋粉。

不一样。低筋面粉筋性弱，因此适用于蛋糕等松软的点心。如果没有低筋面粉，也可按照4：1的比例，将普通面粉与玉米淀粉混合后使用，玉米淀粉可降低普通面粉的筋性。自发粉是一种不需要任何发酵原料就可以直接发酵的面粉。

许多烘焙新人朋友经常问我，烘焙里用的最多的就是各种各样的面粉，什么低筋粉、高筋粉、蛋糕粉、面包粉等，这四种到底有什么区别呢？他们互相之间可不可以代替？今天，我就对这四种最常用面粉做一个介绍。

蛋糕能保存多久蛋糕可以保存多久

保存蛋糕方法1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住，把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可。把蛋糕放入原道包装盒中，放入冰箱冷藏。2、把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包。当面包发硬时。

2、蛋糕保质期一般是2天，适宜冷藏温度是2-7℃。蛋糕不可以长时间放冰箱里保存，存放时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

生日蛋糕通常不可以长时间放冰箱里面保存，因为冰箱的内部潮湿，放的时间越长蛋糕的细菌越多，口感越差，色泽也不好。生日蛋糕放入冰箱冷藏时，在2℃～7℃的冷藏环境下可以保存1～2天左右。

3、将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，等到隔天依然美味，与苹果放在一起的蛋糕，不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香。蛋糕夏天能放几个小时2在夏季，普通蛋糕可以在常温下存放1天左右。

放冰箱虽然在低温，也还是有细菌，只是比常温少些，因此，不要放太久，以不超过5天为限，7天为极限。而且必须要加盖密封蛋糕可以在冰箱存放多久2新鲜蛋糕在冰箱能存放1-2天。新鲜蛋糕密封后放入2-7℃的冰箱中。

1、自制蛋糕可以保存三天左右。2、家庭制作简易版蛋糕的程序较为简单，基本材料为面粉、鸡蛋、奶粉，配上水果等作为装饰，放入烤箱或者直接用电饭煲蒸熟。自制蛋糕制作完成后应当尽快食用。

现在买的都是方形的。不过方形的更方便携带。蛋糕的味道是甜的，特别的柔软美味。2、不过蛋糕吃多了会觉得很腻。如果买的蛋糕当天吃不完的话，可以放冰箱里保鲜，一般都可以放3-5天。

放冰箱虽然在低温，也还是有细菌，只是比常温少些，因此，不要放太久，以不超过5天为限，7天为极限。而且必须要加盖密封蛋糕可以在冰箱存放多久2新鲜蛋糕在冰箱能存放1-2天。新鲜蛋糕密封后放入2-7℃的冰箱中。

生日蛋糕保质期一般是2天，放冰箱可以保存1-2天，适宜冷藏温度是2-7℃。生日蛋糕不可以长时间放冰箱里面保存，因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短。

蛋糕点心可以带上飞机吗

3、凉糕：凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。其味美香甜沙软，食之清爽可口。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后，将红糖水淋浇上去，可谓是夏日不可或缺的解暑良药。4、豌豆黄：豌豆黄是北京传统小吃。

动物奶油蛋糕可以在常温下存放多久2一、奶油蛋糕常温能放多久其实奶油蛋糕如果是天气冷的情况下，常温可以放上3-5天不会坏。如果是天气炎热的情况下，1天之内也不会变质，但是尽量当天吃完。

你好，这个的话是不一样的，首先他们的成分不一样高，高散是高散的，低散是低散，他们所起到的作用也是不一样的，所以说是有存在差别的，并不是一样的，具体可以根据实际需要进行选择呢。

1、工具类：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。2、材料。

最好不要用来做糕点。牛奶有时一次买多了，还没来得及喝就变质或过期了，只好全部倒掉，真是太可惜了。下面，为大家介绍两个关于过期牛奶的妙用，它们虽然不能再为我们的身体服务，却依然可以成为家居生活的好帮手。

等等...生日蛋糕上刮下的奶油可以做什么奶油，可以做水果拼盘，也可以自己制作点心，或者买的面包片在夹火腿来杯牛奶，完美的早餐生日蛋糕上的奶油还能做什么,生日蛋糕上的奶油可以做成什么吃可以蒸馒头。

1、对于生日蛋糕类的糕点类食品，国家标准的保质规定，是3天之内，我们一般还是建议与要求，作为生日蛋糕，最好为当天加工，当天提货，当天食用，制味道最好。放冰箱虽然在低温，也还是有细菌，只是比常温少些，因此。

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不含裱花蛋糕可以做很多其他糕点，比如曲奇饼干、蛋挞、披萨、面包等。下面以曲奇饼干为例，介绍食材清单和制作步骤：食材清单。

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